Ο πρώτος βοτανόκηπος στην Ελλάδα που θα λειτουργεί από γυναικεία κοινωνική συνεταιριστική επιχείρηση, με αυτοφυή φυτά τα οποία θα χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία παραδοσιακών σαπουνιών, κεραλοιφών και βοτανόλαδων, αναμένεται να λειτουργήσει σε έκταση 125 στρεμμάτων στον Λαγκαδά Θεσσαλονίκης.
Του Φώτη Κουτσαμπάρη
Ο νεοσύστατος συνεταιρισμός «Μυγδονία», με έδρα στη Χρυσαυγή, ανέλαβε την πρωτοβουλία για τη δημιουργία του βοτανόκηπου, με στόχο τη συμβολή στην τοπική οικονομική ανάπτυξη με τη δημιουργία θέσεων εργασίας, την αξιοποίηση ελληνικών αυτοφυών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών και τοπικών παραδοσιακών ειδών, καθώς και την ανάπτυξη σύνθετων δράσεων αγροτουρισμού. Οι πέντε γυναίκες πρωτεργάτριες του συνεταιρισμού έχουν ήδη μια μικρή παραγωγή βοτάνων, αλλά αναμένουν να τους παραχωρηθεί από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης ο χώρος του πρώην Δενδροκομικού Σταθμού Λαγκαδά, όπου θα αναπτύξουν τη δραστηριότητά τους. Ο υπουργός Αθανάσιος Τσαυτάρης έχει γνωμοδοτήσει καταρχήν θετικά για την παραχώρηση της έκτασης και αναμένεται η επίσημη γραπτή απάντηση.
«Στα 25 στρέμματα θα κάνουμε τον βοτανόκηπο και κέντρο διατήρησης και διάδοσης των αυτοφυών ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών σε συνεργασία με το ΕΘΙΑΓΕ (Εθνικό Ίδρυμα Αγροτικής Έρευνας). Σκοπεύουμε να επαναλειτουργήσουμε το εργαστήριο δενδροκομικού πολλαπλασιαστικού υλικού, να δημιουργήσουμε κέντρο περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης, οικοτεχνία παραγωγής παραδοσιακού χειροποίητου σαπουνιού. Επίσης θα λειτουργεί κέντρο διά βίου μάθησης με θεωρία και πρακτική άσκηση για ενήλικες και νέους αγρότες», αναφέρει στη «Μ» η Χρυσάνθη Αλεξάνδρου, ιδρυτικό μέλος του συνεταιρισμού. Η ίδια υποστηρίζει ότι η κοινωνική επιχείρηση θα δημιουργήσει 50 θέσεις εργασίας μέχρι το 2014. «Ήδη έχουμε 33 αιτήσεις για δουλειά. Μέσα από τις δραστηριότητές μας θα χρειαστούμε εργάτες γης ενώ συνεργαζόμαστε με γεωπόνους και επιστήμονες από τον Γεωργικό Οργανισμό - Δήμητρα, την Πανελλήνια Ένωση Νέων Αγροτών και τον δήμο Λαγκαδά», λέει. Από τα συνολικά 125 στρέμματα, έκταση 15 στρεμμάτων θα διατεθεί σε περίπου 300 οικονομικά ασθενείς οικογένειες του Λαγκαδά για καλλιέργεια λαχανικών.
Νέες θέσεις εργασίας
Ο βοτανόκηπος που θα δημιουργήσει η «Μυγδονία» θα είναι επισκέψιμος και θα προβάλλεται συνεχώς, με στόχο μέσω αυτού και άλλων αξιοθέατων της περιοχής να αναπτυχθεί ο εσωτερικός τουρισμός στην επαρχία Λαγκαδά. Επίσης θα αναπτυχθούν συνεργασίες με τοπικούς παραγωγούς για την αξιοποίηση της παραγωγής τους. Κύριο αντικείμενο του συνεταιρισμού θα είναι η παραγωγή παραδοσιακού χειροποίητου σαπουνιού με ελαιόλαδο και βότανα με ψυχρή μέθοδο, ώστε να μη δημιουργούνται απόβλητα. Για την παραγωγή, τον πρώτο χρόνο, χρειάζονται 100 τόνοι ελαιόλαδο και 12 τόνοι αρωματικά-φαρμακευτικά φυτά, ενώ από τον τρίτο χρόνο εκτιμάται ότι για κάθε επόμενο χρόνο θα δημιουργείται μια οικοτεχνία μεταποίησης τοπικής πρωτογενούς παραγωγής σε περιφερειακό χωριό του δήμου Λαγκαδά. Δεύτερο αντικείμενο του συνεταιρισμού θα είναι η παραγωγή παραδοσιακών βοτανόλαδων και κεραλοιφών.
Τα κέρδη της κοινωνικής συνεταιριστικής επιχείρησης, σύμφωνα με τον νόμο, θα διατεθούν για ανάπτυξη του συνεταιρισμού, συντηρήσεις κτιρίων, αγορά μεταφορικών μέσων, ίδρυση οικοτεχνίας υγειονομικού ενδιαφέροντος για παραγωγή προϊόντων με φρούτα και βότανα, όπως μαρμελάδα από κράνα και άλλα φρούτα, σιρόπι βοτάνων και φρούτων με οδηγίες για σπιτικό λικέρ, αλάτι βοτάνων για την καρδιά και τη μακροζωία, σούπες σε σκόνη με βότανα και καρπούς του δάσους, καθώς και για τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας.
